ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΓΙΑ

ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ:

• 50 γρ μαγιά
• 1 φλ. τσ. γάλα
• 1 φλ. κ. λάδι
• 1 κουτ.σ. ζάχαρη
• 4 αβγά
• 250 γρ.βιτάμ
• αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
• 400-500 γρ. φέτα
• λίγο πιπέρι
• 1 κουτ.γλ.αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Τρίβουμε το τυρί και ρίχνουμε μέσα 2 αβγά, το πιπέρι και ανακατεύουμε.

2.  Σε μια λεκάνη βάζουμε το γάλα χλιαρό και ρίχνουμε την μαγιά να λιώσει. Μετά ρίχνουμε το ένα αβγό, το λάδι, το αλάτι, την ζάχαρη και όσο αλεύρι πάρει να γίνει μια μαλακή ζύμη.

Την χωρίζουμε σε έξι μπάλες και κάνουμε ένα μικρό φύλλο την κάθε μια περίπου 25-30 εκ.διαμ.

και το κόβουμε σαν πίτσα.Βάζουμε μια κουταλιά τυρί στο κάθε κομμάτι και τυλίγουμε σαν κρουασάν.Αφού τα κάνουμε όλα τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολα και βάζουμε πάνω στο καθένα λίγο βιτάμ και αβγό χτυπημένο.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς περίπου 45 λεπτά.
Τέλεια συνταγή για μπουφέ!!!!!!!!!!!